Une étude démontre des risques de surpoids chez les bébés à naître liés à la consommation de caféine de la mère

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Le surpoids d’un enfant a été associé à des niveaux de caféine au moins modérés dans l’utérus, selon une étude menée en Norvège.

Les chercheurs voulaient savoir si un apport de modéré à élevé de caféine pendant la grossesse pouvait être associé à une prise de poids excessive chez les enfants en bas âge.

Les femmes enceintes ont déjà été conseillé de limiter la consommation de caféine, mais les chercheurs se demandent maintenant s’il faut couper totalement le stimulant.

“Toute consommation de caféine pendant la grossesse est associée à un risque plus élevé de croissance excessive du nourrisson et de surpoids pendant l’enfance, principalement à l’âge préscolaire”, ont écrit les chercheurs dans l’étude. “La consommation de caféine maternelle peut modifier la trajectoire globale de croissance du poids de l’enfant de la naissance à 8 ans.

L’étude a examiné 50 943 femmes de toute la Norvège qui ont participé à l’étude sur la mère et l’enfant entre 1999 et 2008.

La consommation d’aliments et de boissons parmi 255 produits, y compris la caféine, a été signalée à 22 semaines pendant la grossesse et les modèles de croissance des enfants ont été suivis à partir de l’âge de 6 semaines; puis à 3, 6, 8 et 12 mois; et ensuite à 2, 3, 5, 7 et 8 ans.

Les sources de caféine alimentaire peuvent inclure le café, le thé noir, les boissons gazeuses / énergisantes contenant de la caféine, le chocolat, le lait au chocolat, les pâtes à tartiner; et des desserts, des gâteaux et des bonbons.

Les femmes enceintes ont été regroupées en quatre catégories en fonction de l’apport quotidien: 0-49 mg était faible, 50-199 mg était moyen, 200-299 mg était élevé et 300 mg et plus était très élevé.

Une tasse de 8 onces de caféine contient généralement entre 100 et 150 milligrammes de caféine, et une tasse de 8 onces de thé noir ou de cola entre 25 et 50 milligrammes de caféine, selon la clinique Mayo.

Les critères de l’Organisation mondiale de la santé ont été utilisés pour le gain de poids excessif, et le surpoids et l’obésité ont été évalués en fonction des critères du Groupe de travail international sur l’obésité.

Parmi les participants, 46% ont été classés comme ayant un faible apport en caféine, 44% comme moyen, 7% comme élevé et 3% comme très élevé. Le risque accru d’obésité était de 15% pour l’apport moyen, de 30% pour le niveau élevé et de 66% pour le niveau très élevé.

Les chercheurs ont constaté que l’exposition à tout niveau de caféine dans l’utérus était liée à un risque accru de surpoids à l’âge de 3 et 5 ans. Pour les enfants de 8 ans, il s’est avéré que ces résultats ont été trouvé chez les mères qui avaient un apport en caféine très élevé durant leur grossesse.

En moyenne, les enfants exposés à des niveaux très élevés de caféine avant la naissance pesaient 68 à 82 grammes de plus à 3-12 mois, 111 à 136 grammes de plus pour les tout-petits jusqu’à 57, 142 ,198 à 318 grammes de plus en préscolaire de 3 à 5 ans et 454 grammes de plus à l’âge de 8 ans comparativement aux enfants qui n’ont pas été exposés à ces niveaux.

Les chercheurs ont trouvé des niveaux plus élevés de caféine liés aux mères de plus de 30 ans, qui avaient plus d’un enfant, consommaient plus de calories par jour et fumaient pendant la grossesse. De plus, les femmes qui consommaient beaucoup de caféine pendant leur grossesse étaient plus susceptibles d’être peu éduquées et obèses avant de tomber enceintes.

Bien que l’étude soit la plus importante sur l’exposition prénatale à la caféine et les paramètres de croissance infantile, les chercheurs ont écrit que «nos résultats pourraient s’expliquer par la confusion résiduelle des facteurs non comptabilisés liés à un mode de vie globalement malsain et à une forte consommation de caféine. les fumeurs et les consommateurs de caféine très élevés n’ont pas modifié les résultats. ”

D’autres études ont confirmé des problèmes avec la consommation de caféine pendant la grossesse, y compris une étude de 2015 Kaiser Foundation Research Institute qui a montré que l’exposition à la caféine dans l’utérus était associée à un risque accru de 87% d’obésité infantile.

Une étude menée en 2008 par Kaiser Permanente a également constaté que les femmes qui consommaient plus de 200 milligrammes de caféine par jour étaient plus de deux fois plus susceptibles d’avoir une fausse couche que les consommateurs non-caféine.

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