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Certains drive-in Sonic obtiennent des kiosques de menus alimentés par l'IA

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La prochaine fois que vous passerez devant un Sonic Drive-In, vous pourriez être accueilli par un Assistant d'IA. Mastercard a annoncé aujourd’hui un partenariat avec Zivelo, un fournisseur de kiosques en libre-service, afin de déployer ce qu’il décrit comme une «expérience de commande» pour les restaurants à service rapide, comprenant un assistant vocal sur mesure, le logiciel Zivelo’s OakOS et un menu dynamique personnalisé.

Sonic le testera dans certains sites américains plus tard cette année.

«Nous voyons les facettes de notre marque, de nos restaurants et de la technologie d'intelligence artificielle converger de manière à créer une expérience client exceptionnelle. Sonic est connu pour son environnement amusant et son menu complet avec de nombreuses options de personnalisation qui permettent aux clients de personnaliser chaque repas », a déclaré Jon Dorch, vice-président de Sonic, responsable de l'engagement client intégré. «Voice AI promet de fournir un ordre de conversation insouciant qui complète l'expérience globale. Nous prévoyons que l'intégration de l'intelligence artificielle offrira également la possibilité de rationaliser les commandes répétées, de personnaliser les suggestions en fonction des données et d'offrir des récompenses vraiment pertinentes. ”

Alors, comment ça marche, exactement? Eh bien, lorsque les clients se dirigent vers un kiosque, ils sont invités à passer leur commande en utilisant un assistant vocal de type Siri qui s’intègre à l’affichage du menu. Cet affichage de menu sera automatiquement mis à jour en utilisant un algorithme développé par la division Mastercard’s Labs, qui lui permettra d’adapter sa présentation et ses recommandations à des personnes individuelles ou pour des «facteurs externes» tels que la météo, l’heure du jour, la saisonnalité et la localisation.

Certains drive-in Sonic obtiennent des kiosques de menus alimentés par l'IA Mastercard QSR AI ordering ZIVELO Sonic

Ci-dessus: une maquette des kiosques.

Sonic est simplement le premier de nombreux partenaires à venir, de par son sonorité. De nouvelles chaînes de restaurants non nommées vont piloter la technologie plus tard cette année. Mastercard note que son moteur d'IA standard peut être rapidement adapté à de nouveaux menus. Zivelo, qui affirme avoir déjà installé des dizaines de milliers de kiosques dans les restaurants, affirme sa volonté de répondre aux besoins des autres partenaires marchands.

"Le service au volant représente 70% des transactions QSR, mais l'innovation est restée plus ou moins épargnée par l'innovation", a déclaré le directeur général de Zivelo, Healey Cypher. «Alors que les attentes des clients continuent d'évoluer vers des expériences plus rapides, personnalisées et contextuelles, nous sommes ravis de nous associer à Mastercard pour proposer cette solution de transformation sur le marché et, espérons-le, dépasser ces attentes.»

Les menus de restaurants axés sur l’IA deviennent de plus en plus courants et il n’est pas étonnant que cela se produise. Analyse des revenus, une entreprise qui propose une plate-forme de tarification comparable pour l'IA, affirme qu'une tarification dynamique peut entraîner une hausse de 4,7% des revenus dans des secteurs tels que l'hôtellerie.

Plus tôt cette année, McDonald’s aurait dépensé plus de 300 millions de dollars pour acquérir Dynamic Yield, qui collabore avec les marques du commerce électronique, des voyages, de la finance et des médias pour créer des expériences en ligne personnalisées par algorithme. McDonald’s a déclaré qu’elle utiliserait les technologies de la société pour créer des menus contextuels pouvant changer en fonction de la météo, du trafic dans les restaurants et d’éléments de menu populaires, et recommander des éléments supplémentaires en fonction des commandes déjà passées par les clients.

Pendant ce temps, Starbucks a récemment lancé un programme qui crée des recommandations basées sur les commandes passées des clients, en plus de facteurs tels que la météo et les promotions en cours. (Par exemple, lorsque quelqu'un achète un produit Starbucks en ligne via l'application mobile, celle-ci suggère des produits connexes.) Selon certains analystes, il s'agit du principal facteur de la croissance de l'entreprise aux États-Unis au cours des derniers trimestres.

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