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9 meilleures choses à voir et à faire à Malte

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Malte, Gozo et Comino sont les trois îles qui font de l’archipel maltais un paradis au cœur de la Méditerranée, à seulement 80 km de la côte sicilienne. Mais ce n’est pas seulement la mer cristalline et le soleil qui attirent des millions de touristes chaque année. À Malte, vous pourrez apprécier la belle harmonie entre la nature et l’art, entre la possibilité de piquer une tête dans le lagon bleu, de sortir de l’eau et, après quelques minutes, de visiter trois sites de l’UNESCO et d’autres merveilles historiques et culturelles. Parmi tout ce qu’il y a à voir et à faire ci-dessous, il y a une vie nocturne incroyable avec des expatriés / touristes du monde entier réunis à Paceville et St Julians. C’est surtout dû au fait que tous les meilleurs bookmakers dans la liste des sites de paris britanniques a transféré des bureaux et du personnel sur les rives de Malte.

Entrons dans les 9 meilleures choses à faire et à voir à Malte…

Le centre historique de La Valette

La Valette est la capitale de Malte, mais grâce à sa petite taille, vous pouvez facilement la visiter en une journée (mais là encore, il vous faudrait des semaines pour tout voir). Beaucoup de choses vont vous fasciner à La Valette. Peut-être parce qu’il a 7 000 ans d’histoire; toutes entourées et concentrées dans les rues étroites de son centre historique, parfaitement préservées et déclarées site du patrimoine mondial par l’UNESCO.

La Valette est une ville fortifiée, protégée par une série de fortifications surplombant la mer. Elle tire son nom de Jean Parisot de la Valette, grand maître de l’ordre de Saint-Jean. Aujourd’hui, La Valette est une ville riche et animée qui propose des musées, des palais, des trésors baroques, des églises et une vie nocturne animée. Une promenade dans ses rues est l’occasion idéale pour découvrir les niches rituelles, les anciens palais nobles et les monuments à chaque coin de rue. Vous serez fasciné par ses beautés, telles que la co-cathédrale Saint-Jean, qui abrite deux œuvres de Caravaggio et les jardins Upper Baracca, un jardin paisible et soigné, pour admirer la vue imprenable sur Senglea, Vittoriosa et Cospicua. La rue de la République est le coeur commercial de La Valette.

L’ancienne merveille de Mdina

Mdina, l’ancienne capitale médiévale de Malte, mérite une visite car c’est un trésor de l’histoire. La Ville silencieuse, comme on l’appelle, est une ville vieille de 4 000 ans, nichée entre des rues étroites et inclinées et d’anciens palais nobles, à 190 mètres d’altitude, dans une atmosphère parfaitement à mi-chemin entre le baroque et le moyen âge. avec des palmiers, des oliviers et des figues de Barbarie.

Mdina a été la résidence des familles nobles maltaises et, aujourd’hui encore, le charme reste inchangé. Il y a environ 400 habitants et la vie continue tranquillement. Une journée à Mdina vous permettra de découvrir ses beautés, telles que la cathédrale Saint-Paul, érigée en 1600, et Palazzo Falson, la plus ancienne résidence normande de Mdina.

Les temples de Ggantija à Gozo, à Malte

Comme beaucoup d’autres endroits à Malte, le temples de Ggantija ont été déclarés site du patrimoine mondial par l’UNESCO. Les temples se trouvent à Gozo et ont été construits avant le complexe Stonehenge. Ils remontent à 3 600 ans av. J.-C. et tirent leur nom du mot maltais Ggantija, qui signifie géant. En fait, étant donné leurs dimensions colossales, on pensait qu’ils avaient été construits par des géants. Il s’agit de deux temples composés de blocs calcaires, dont certains peuvent atteindre 5 mètres de long.

Palais des grands maîtres, La Valette

C’est l’un des bâtiments les plus fascinants à visiter à La Valette en raison de sa construction date de 1571 et il a abrité pendant plus de trois siècles le siège du grand maître des chevaliers de Saint-Jean. C’est aujourd’hui la résidence du président de Malte et le siège du Parlement. Une partie de ses salles est ouverte au public.

Rabat, Malte

À ne pas confondre avec Rabat, la capitale de Gozo (également appelée Victoria en anglais), Rabat se trouve au sud de l’île de Malte et est limitrophe de l’ancien village de Mdina. Rabat est l’ancienne résidence remarquable des familles nobles maltaises. C’est un joyau de l’histoire et de l’archéologie, et avant tout un important centre religieux. Rabat abrite les couvents de frères dominicains, augustins et franciscains qui y vivent encore depuis des siècles. On peut visiter les vestiges romains de la villa romaine et les catacombes de Saint-Paul. Selon la légende, saint Paul aurait trouvé refuge ici après un naufrage en 60 après JC.

Hypogée de Hal Saflieni, Paola

À environ 5 km de La Valette, c’est le seul temple souterrain préhistorique au monde. Il a été déclaré un Site du patrimoine mondial par l’UNESCO et sa construction remonte à 3600 av. Plus de 7 000 squelettes ont été trouvés ici. L’hypogée a été découvert par hasard en 1902 à la suite de travaux de rénovation d’une maison. Cela mérite une visite.

Calypso Cave, Gozo

Les amoureux de la mythologie grecque ne peuvent pas manquer la célèbre grotte de Calypso, sur l’île de Gozo. Selon la légende, la nymphe Calypso aurait été prisonnière d’Ulysse dans cette grotte pendant sept ans.
La grotte est située sur la plage rouge de Ramla et est une petite grotte d’où l’on peut admirer une vue incomparable sur la baie.

Le lagon bleu, Comino

Malte a aussi son paradis marin: Bejn il-kmiemen, ou en anglais: le lagon bleu. Il est situé sur l’île de Comino et mérite vraiment une journée. Imaginez une baie turquoise, donnant sur des eaux transparentes riches en poissons, en sable blanc et en eaux peu profondes.

La cuisine méditerranéenne

La cuisine maltaise est un trésor d’influences et de saveurs méditerranéennes et reflète la proximité de l’Italie, de l’Afrique et de toutes les populations qui y sont passées. Il est difficile de choisir un plat représentatif. Parmi les spécialités locales, vous trouverez les pastizzi, petites pâtisseries savoureuses fourrées à la ricotta ou aux petits pois. Le poisson règne en maître, mais il y a aussi un lapin local servi avec des tomates et des pommes de terre, ou fenkata, le plat le plus célèbre de l’île. Il y a aussi les fameuses saucisses de porc à la coriandre et la timpana, pâtes cuites au four avec viande mélangée, enfermées dans une pâte feuilletée.

Malte est également réputée pour ses fromages et ses desserts: le fromage le plus célèbre de Malte est le Gbejnet, fabriqué à partir de lait de brebis. Pour le dessert, il y a le Kannoli, semblable à celui de la Sicile et le Qaghaq tal-ghasel, un dessert d’origine arabe avec du sucre noir, des figues et de la cannelle. La boisson d’excellence maltaise est la Cisk, une bière blonde locale; mais si vous voulez terminer le repas avec une liqueur typique, procurez-vous la figue de Barbarie ou la caroube.

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