La participation des enfants aux activités organisées interfère avec les repas de famille

On sait que les parents et les enfants qui partagent des repas familiaux réguliers ont une meilleure santé et une meilleure alimentation que ceux dont les membres de la famille mangent à des moments différents. Cependant, le calendrier des sports d’équipe ou d’autres activités organisées enrichissantes pour les enfants peut rendre difficile pour les familles de manger ensemble.

Des chercheurs de l’École de santé publique de l’Université du Minnesota (SPH) ont étudié si les parents pensent que la participation d’un enfant à des activités organisées interfère avec repas de famille et comment ces perceptions étaient liées à l’environnement alimentaire du ménage. Leurs résultats ont été récemment publiés dans le Journal de l’Académie de nutrition et de diététique.

Les chercheurs ont analysé Projet EAT les données d’enquête de 389 parents qui avaient un ou plusieurs les enfants impliqués dans une activité organisée. Environ 33% des ménages avaient un enfant âgé de 2 à 5 ans et aucun enfant plus âgé, tandis que les deux tiers des ménages avaient au moins un enfant d’âge scolaire (6 à 18 ans).

L’étude a révélé:

  • chez les parents d’enfants de tout âge, une interférence modérée à élevée était associée à une fréquence plus faible des repas en famille, à une plus grande difficulté à planifier les repas en famille et à une plus grande consommation de fast-food;
  • la perception d’une interférence modérée à élevée dans les repas était plus courante chez les parents qui ont déclaré participer à des activités sportives et non sportives;
  • une interférence modérée à élevée a également été plus souvent signalée par les parents ayant un enfant d’âge scolaire que par ceux n’ayant que des enfants d’âge préscolaire.

“Nos résultats indiquent un besoin de recherches supplémentaires Les districts scolaires, les départements des parcs et des loisirs de la ville et d’autres fournisseurs d’activités organisées peuvent mieux aider les familles à manger ensemble “, a déclaré la responsable de l’étude, Nicole Larson, épidémiologiste nutritionnelle et diététiste professionnelle.

Pour soutenir les repas en famille, Larson recommande aux fournisseurs d’activités organisées de planifier des réunions et des événements à des moments autres que ceux où les familles consomment généralement des repas et d’éviter de servir de grandes collations qui pourraient remplacer un repas. Larson suggère également que les parents et leurs enfants préparent les repas à l’avance afin qu’ils puissent être facilement chauffés et servis le jour d’une activité ou préparer des repas qui peuvent être facilement transportés et mangés ensemble juste avant une activité organisée.


Six composantes de repas familiaux sains


Plus d’information:
Nicole Larson et al. Les parents perçoivent-ils que les activités organisées interfèrent avec les repas de famille? Associations entre les perceptions des parents et les aspects de l’environnement alimentaire des ménages, Journal de l’Académie de nutrition et de diététique (2020). DOI: 10.1016 / j.jand.2019.11.008

Fourni par
Université du Minnesota

Citation:
                                                 La participation des enfants aux activités organisées interfère avec les repas en famille (2020, 24 février)
                                                 récupéré le 24 février 2020
                                                 sur https://medicalxpress.com/news/2020-02-child-family-meals.html

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