Hugh Hayden explore la nourriture réconfortante du sud de l’Amérique

L’exposition multimédia de Hugh Hayden sert de matière à réflexion

Visite virtuelle de la dernière exposition de l’artiste texan à la Lisson Gallery, qui relie l’histoire africaine et le sud américain

Hugh Hayden a beaucoup à offrir à la nouvelle décennie. Quelques semaines après l’ouverture de son exposition personnelle ‘Creation Myths’ dans le New Jersey, l’artiste né au Texas et basé à New York a dévoilé un autre nouveau spectacle, capturant le symbolisme de la cuisine et de l’alimentation communautaire en Amérique.

Tenue à la Lisson Gallery de Londres, «American Food» comprend une gamme d’installations à thème culinaire, qui invitent les visiteurs à «développer une conscience de leur environnement» tout en remettant en question leur perception de la société contemporaine.

Hugh Hayden, Le Cosby’s, 2020, fonte 3 compétences. © Hugh Hayden; avec la permission de la Galerie Lisson

Ces thèmes sont présentés dans la première installation, un «poêle» multimédia avec des haut-parleurs à la place de plaques de cuisson, diffusant un enregistrement de Hayden cuisinant et mangeant du bacon, un ingrédient fondamental de la cuisine du Sud. La bande-son offre à la fois un moment culinaire intime avec l’artiste et une toile de fond évocatrice à l’exploration de Hayden de la culture du Sud et de sa propagation à travers l’Amérique.

Découvrez l’exposition de Hugh Hayden à 360 °

L’espace suivant est bordé d’une série de «compétences», des masques de style ouest-africain coulés dans des poêles à frire, un commentaire intelligent sur la contribution africaine au développement de la cuisine du Sud. Ce travail fait également allusion à la combinaison paradoxale de l’ancien et du nouveau: chaque masque assume un nouveau personnage que l’artiste a créé et abstrait à travers d’anciennes techniques de moulage au sable.

L’exposition se poursuit avec deux installations murales de type mosaïque utilisant un emballage de mélange de muffins au maïs Jiffy. Jiffy est l’une des marques les plus populaires de pain de maïs confectionné aux États-Unis, un aliment étroitement associé à la cuisine du Sud. “J’ai toujours pensé que la plupart des pains de maïs que j’avais, ayant grandi à Dallas, étaient assez secs et tout simplement pas mon truc”, admet-il. Il a depuis entrepris de réinventer le plat: après “ recherches sur Internet et essais de recettes hebdomadaires ”, il est arrivé à une recette de pouding au pain de maïs pour la série Wallpaper’s Artist’s Palate, qui se trouve maintenant à la dernière page de notre numéro d’avril (W * 253, disponible en tant que téléchargement gratuit ici).

Hugh Hayden, La facilité d’oublier, 2020, Boîtes en carton, panneaux en bois. © Hugh Hayden; avec la permission de la Galerie Lisson

Dans son émission de Lisson, Hayden présente également une nouvelle série de trois tables de pique-nique – similaires à celles vues dans les pubs extérieurs au Royaume-Uni – rehaussées par des branches et des pointes en saillie qui sont à la fois menaçantes et ludiques. Les tables sont finement sculptées de charme et de châtaignier. L’artiste a gardé chaque branche en grande partie telle qu’elle aurait grandi. Ces installations saisissantes utilisent le bois comme métaphore de l’identité et des frontières et mettent en évidence le contexte architectural de l’artiste et son profond intérêt pour l’histoire. §

Hugh Hayden, Jazz 10, 2020, fonte. © Hugh Hayden; avec la permission de la Galerie Lisson

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