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Un ingrédient occidental commun peut mettre les femmes enceintes en danger

Selon une nouvelle étude de la Société de physiologie, un acide gras essentiel couramment utilisé dans les régimes occidentaux peut exposer les femmes enceintes à des contractions utérines accrues, à une inflammation, etc. La recherche révèle que les changements potentiels causés par cet acide gras peuvent entraîner un développement médiocre du fœtus et un risque accru de complications de la grossesse.

L’étude implique que les acides gras oméga 6, et l’acide linoléique en particulier, sont la cause possible de multiples problèmes pendant la grossesse. Contrairement à certains régimes riches en acides gras oméga-3, le régime occidental typique est riche en acides gras oméga-6, notamment en acide linoléique, qui se trouve dans les huiles végétales utilisées pour la cuisson, ainsi que dans les aliments frits tels que les croustilles cuites. dans ces huiles.

Bien que les acides gras oméga-6 soient importants pour la santé, une consommation excessive de ceux-ci peut entraîner une inflammation et, au fil du temps, des problèmes de santé résultant d'une inflammation chronique. Un certain nombre d'autorités sanitaires et d'études antérieures ont indiqué que les régimes alternatifs riches en oméga-3 et faibles en oméga-6 étaient idéaux pour la santé en général.

Cette dernière étude portait sur des rates gravides recevant une alimentation riche en acide linoléique. Les chercheurs ont surveillé les rats pendant leur grossesse, ainsi que le développement des bébés, les protéines inflammatoires du foie, les taux de hormone de la leptine et les taux de cholestérol. Le régime n’a pas augmenté les niveaux de graisse, de sel ou de sucre, ce qui a tendance à se produire dans les régimes alimentaires riches en acide linoléique.

Les resultats, selon l'étude, étaient des changements dans les concentrations de protéines inflammatoires, ainsi que des changements dans une hormone potentiellement régulatrice de la croissance et du développement du fœtus, et des changements dans les niveaux d’une protéine pouvant provoquer des contractions utérines pendant la grossesse.

Bien que des recherches supplémentaires soient nécessaires pour déterminer si ces résultats sont également applicables à l'homme, ils suggèrent néanmoins qu'un régime alimentaire contenant des niveaux contrôlés d'oméga-6 pourrait être bénéfique pour les femmes enceintes.

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